Alors Gringo, il est bon ce café ?

Par Romain

Du grain en passant par l’intestin de la civette : comment faire un bon café ? Un reportage photo (détaillé) du Telegraph.

Pas de mots cles pour ce post.

  • Par John le : 16.03.2009 repondre au commentaire

    Just FYI….la magnifique « HUILE D’ARGAN » aux multiples propriétés dont nos chères copines, femmes, maîtresses etc…. raffolent et aiment à s’étaler sur le corps et le visage…et que l on peut utiliser comme huile dans les savoureuses salades marocainnes….

    …est extraite de la même manière. (je ne sais pas si c’est toujours le cas car aujourd hui cela doit être industrialisé…)
    Cependant, dans le temps les arbres étaient situés dans des recoins inaccessibles aux hommes (à moins d’être un très bon grimpeur) donc les brebis grimpaient et allaient manger les baies des arganiers. Le noyau était récupérer (après être passé par le tractus digestif…) et l huile extraite des noyaux…

    Aller comprendre mais la technique d’extraction ne figure pas sur le wiki de l’huile d ‘argan ???? Étrange….

    bizes
    John

    Par Romain le : 16.03.2009

    J’avais lu dans le dictionnaire en cherchant « civette » (oui, je connaissais pas le nom de l’animal) que cela désignait également « la sécrétion de la poche anale de cet animal employée, en parfumerie », mais je n’en savais guère plus. Merci pour ces précisions !

  • Par 1caféverred'O !! le : 16.03.2009 repondre au commentaire

    dans le film « Sans plus attendre » avec J. Nicholson et M. Freeman, Jack ne boit que de ce café.

    http://www.youtube.com/watch?v=VVJqwCdzZnw

  • Par Francois le : 16.03.2009 repondre au commentaire

    On mange tellement de trucs obtenus par des procédés plus ou moins douteux, alors boire du jus de caca pourquoi pas.

    Chez moi Iil y’a du café made in civette au torréfacteur du coin et en plus ça coûte un rein.

    Par damn le : 17.03.2009

    « Ca coûte un rein » et ça goûte un ….

    Damn / slogan inside

Go

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